这种野果, 农村娃可没少吃, 它的维生素是苹果的160倍

Author: N/A | Created: 2019-07-09


小时候在农村长大的小伙伴们应该吃过一种山里面长出来的野果子,我们叫它“余甘子”(别名:柚柑、滇橄榄、庵摩勒、土橄榄、望果)。小时候在农村可没少吃它,吃起来味道酸酸的,在那时候可是一个醒瞌睡的好东西,每到想睡觉的时候吃上一颗,什么想法都没有了。



余甘子树耐旱耐瘠,适应性非常强,喜光喜温。余甘子树生长于海拔200至2300米的山地疏林,多见于日照强烈的向阳处,耐旱耐瘠,适应性极强,可在树上挂果保鲜6-8个月之久。由于特殊的生长环境造就了它超高光防护力与超强抗氧化力,维生素含量更是苹果160倍、柑橘的100倍,具有高效的美白力。



近年研究表明,余甘子具有抗氧化、抗癌、抗病毒、降血脂、抗疲劳、抗缺氧等作用余甘子中含有丰富的钙、铁、钾、磷、硒、锗、镁、锰等人体必须的常量和微量元素。



药用价值

润肺化痰,生津止渴,降低血压,增进食欲,可治喉炎和乙肝炎,常吃牛甘,有医疗和保健功效,在民间应用广泛。



能明显治疗和预防胃癌,对乙肝、高血脂、高血压、高血 糖等均有较好的疗效。治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等,更是立竿见影。此外,余甘果的根、茎、叶均可入药,用余甘果叶作药枕,民间早已广为流传。



李时珍在《本草纲目》中称余甘子“九胺轻身,延年长生”。轻身即为减肥,延年长生则为抗衰老,(而且余甘子可以久服,无 任何副作用) 中医学认为,余甘果味甘苦、性凉,具有清肺刺咽、补益肝肾、化瘟止噘、生津解毒的功效,可用于治疗咽喉肿痛、喉痹、肺热或感冒风热、咳嗽咽干、烦热。



余甘子补益强气、黑发,主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、延年益寿。具有降压减肥、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种治疗功效,是被卫生部列为“既是食品又是药品”的健康水果。余甘果盛含人体所须的18种氨基酸、16种微量元素、丰富的维生素C和SOD、有机硒,其中维生素C含量高达0.6-1.56%,比“维生素C之王”猕猴桃还要高5倍,是苹果100倍,柑桔25-50倍,且所含的维生素C相当稳定,经高温和久晒后还保存80%-98%,农药检测为零,是目前水果类中不含农药成份最佳果品之一。



余甘子的作用:

1、抗菌、抗病毒作用


斯里兰卡、缅甸、巴基斯坦、尼泊尔等国均有用余甘子治疗疟疾、肠胃炎、眼角膜炎、淋病等历史;我国民间则用其治疗感冒发烧、上呼吸道发炎;现今用余甘子制成的喉片可治疗急慢性咽喉炎、咳嗽等。其次,余甘子能抑制乙肝病毒,具有保肝功效。



2、抗氧化、抗衰老作用


余甘子中含有多种抗氧化成分:维生素c、鞣质、维生素e、超氧化物歧化酶等。


余甘子含有12种维生素,其中vc的含量最高,为同重量苹果的160倍,被医学界称为“天然维生素丸”。人体缺乏vc时,蛋白质的转化就会受阻,细胞正常的新陈代谢也不能进行。长期服用余甘果,大量的稳定的vc与单宁、黄酮、多酚等物质共同作用,逐渐而又自然的长效排毒,不会腹泻带走体内的营养物质,还能有效清除体内自由基,排解重金属,提高人体免疫机能,同时又补充了大量人体有益的,必须的和难得的营养元素,达到排毒养颜、强身健体、延年益寿的功效。它与山楂、白榄列为“世界三大杂果”。



3、防癌、抗癌作用


n—亚硝基化合物是一种强致癌物质,它对各种动物及人的器官和组织均会诱发肿瘤,因此减少体内亚硝胺合成,对预防人类肿瘤具有重要意义。研究发现余甘果汁不论在体内还是体外,均能有效阻断n—亚硝基化合物的合成,具有防癌、抗癌作用。



4、降脂减肥作用


人体能源物质的摄入量超过机体所需时,就会以脂肪的形式储存起来,而脂类在体内的运输形式一血脂,也就会增高;若堆积在肝脏,可引起脂肪肝;积存在动脉内膜上,就易形成粥样斑块,而造成病。在当前营养状况日趋提高之时,血脉不畅、血管弹性下降,导致心、脑血管富贵病的发病率有越来越高的趋势。



5、余甘子对心脑血管疾病的作用


余甘子种子中所含的亚油酸、亚麻酸都具有降低血液中的甘油三脂,调节胆固醇,软化血管,治疗及预防动脉硬化等疾病的功效。以上实验结果表明了余甘子对防治人类心、脑血管疾病的重要性。



6、降血糖及改善糖尿病并发症作用


余甘子的降血糖作用可能与其所含的黄酮类和甾醇类化合物、多种有机酸以及铬、锗、锌、硒等微量元素有关。动物实验表明,能增高糖原水平,有利于调节血糖。临床观察发现,糖尿病并发视网膜病变的病人其视网膜微血管病变及出血斑消褪,糖尿病性神经病变病人的体征得到改善。



适用人群:

血热血瘀、消化不良者、咳嗽喉痛者均可食用

食用禁忌:脾胃虚寒腹泻者慎食;孕妇忌食;不宜与辛辣、鱼类食物同食




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Publish: 陆丰陆丰